More
    Αρχική LIFE 360º Κουζίνα

    Κουζίνα

    «Χαρουπιά»: Ο Κρητικός σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης, φέρνει στην πόρτα σας επικές σουβλακόπιτες από χαρούπι

    Ο Γιάννης Μπαξεβάνης μπορεί να καυχιέται ότι ήταν ο πρώτος σεφ στην Ελλάδα που έβγαλε το χαρούπι από την αφάνεια και ανέδειξε τόσο τη μοναδική γεύση...

    Η συνταγή της ημέρας: Αγνόπιτες Κρήτης για να γλύφεις τα δάχτυλά σου!

    Οφείλουν το όνομα τους στην «αγνιά», μαλακή ζύμη τους και είναι από τα πιο κλασικά εδέσματα της κρητικής κουζίνας, που αγαπά τις μυζηθρόπιτες και τις...

    Συνταγή για μακαρονόπιτα με φέτα – Το φαγητό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι

    Κάποιος που δεν την έχει δοκιμάσει πιθανόν να παραξενευτεί με την έμπνευση που είχαν οι γιαγιάδες μας, να τοποθετήσουν χοντρά μακαρόνια σε ταψί, να...

    Μανώλης Παπουτσάκης: «Η ελληνική κουζίνα θα ξανανθίσει» – Διαβάστε τι λέει ο διακεκριμένος σεφ από το Βουλγάρω της Κισσάμου…

    O σεφ που παρουσιάζει την εκπομπή «ΠΟΠ Μαγειρική» στην ΕΡΤ2 μιλά για την πορεία του στη μαγειρική, τα ΠΟΠ προϊόντα, αλλά και για το...

    Συνταγές με μελομακάρονα και κουραμπιέδες που έμειναν – Απίθανο άλειμμα πρωινού, τσιζκέικ καραμέλας

    Είναι τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες τα γλυκά των Χριστουγέννων; Είναι! Πόσα όμως μπορεί να καταναλώσει κανείς; Συνταγές για να ανακυκλώσουμε τις γεμάτες πιατέλες...

    Ζαχαροπλαστείο στη Θεσσαλονίκη έφτιαξε μια απίθανη βασιλόπιτα κατά του κορωνοϊού και έγινε viral

    Η Πρωτοχρονιά φτάνει και οι βασιλόπιτες έχουν την τιμητική τους.Μια ευφάνταστη ιδέα είχε το ζαχαροπλαστείο «Αβέρωφ» στη Θεσσαλονίκη.Το γνωστό ζαχαροπλαστείο με τη μακρά παράδοση θέλησε φέτος να...

    Πατροπαράδοτες εορταστικές συνταγές – Πώς φτιάχνουμε «κεντητό» Χριστόψωμο, πασπάλα και κρεατόπιτα με φλουρί

    Τα Χριστούγεννα, η Πρωτοχρονιά και τα Φώτα, μεγάλες γιορτές, πέρα από τη θρησκευτική κατάνυξη, ήταν ευκαιρία τα παλιότερα χρόνια για γλέντι και καλό φαγητό...

    H ιστορία του Πανετόνε

    Aφράτο και μυρωδάτο, με καραμελωμένα φρούτα, σοκολάτα ή σταφίδες, το πανετόνε είναι το απόλυτο χριστουγεννιάτικο γλυκό, ιδανικό για να ολοκληρώσει ένα εορταστικό δείπνο ή...

    Μαμαλάκης: «Τρόμαξα με τη φυλακή – Και είπα τη στιγμή που θα νιώσω άβολα, θα φύγω»

    Ο γνωστός σεφ περιέγραψε την εμπειρία του στις κοινότητες απεξάρτησηςΟ Ηλίας Μαμαλάκης βρέθηκε καλεσμένος στην εκπομπή «Η ζωή είναι στιγμές» της ΕΡΤ και μίλησε...

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ