More
    Αρχική LIFE 360º Κουζίνα

    Κουζίνα

    Εύα Παρακεντάκη: “Το μαγειρεύω από το μαγεύω δεν έχουν μεγάλη διαφορά”! Και πολλές άλλες “νοστιμιές” από το νέο της βιβλίο… [pics]

    H Εύα  Παρακεντάκη γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αθήνα από Κρητικούς γονείς. Μεγάλωσε μέσα σε φούρνους και ζαχαροπλαστεία της οικογένειας. Σπούδασε δημόσιες σχέσεις  και συνεργάστηκε 10 χρόνια με...

    Αβοκάντο! O “χρυσός” των Χανίων… (pics)

    Guacamole, η σάλτσα που είναι πλέον δημοφιλής σε όλο τον κόσμο ταξιδεύει από το Μεξικό στην Κρήτη και συναντά τα πεντανόστιμα χανιώτικα αβοκάντο!Guacamole ονομάζεται...

    Έξι σεφ, ο ένας από τα Χανιά, προσπαθούν να βάλουν στο πανεπιστήμιο την ελληνική γαστρονομία

    Η χώρα μας έχει μια πλούσια γαστρονομική παράδοση, που πολλοί από εμάς δεν γνωρίζουμε και δυστυχώς αρκετοί Έλληνες μάγειρες αγνοούν.Για τον λόγο αυτό με...

    Κοκορετσάκια στο φούρνο: Θα γλύφετε τα δάχτυλα σας πασχαλιάτικα…

    Δεν χρειάζονται σούβλες και κάρβουνα και, φυσικά, κήπος ή αυλή. Γίνονται στο φούρνο και θα χρειαστείτε μόνο μερικά ξύλινα καλαμάκια. Είναι η εναλλακτική για...

    Βάφουμε τα αβγά του Πάσχα με κόκκινο λάχανο! Διαδικασία βήμα-βήμα…

    Αν φέτος επιλέξετε να μη χρησιμοποιήσετε κάποια βαφή του εμπορίου, μπορείτε να βάψετε τα αβγά σας με χρώμα από διάφορα υλικά που έχετε στην...

    Χοχλιοί: Το καλύτερο πιάτο της παραδοσιακής Κρητικής κουζίνας

    Οι χοχλιοί είναι άγγελοι της πρώτης άνοιξης, του φθινοπώρου, της εποχής που αρχίζει να σπέρνεται η αφθονία της καθιερωμένης άνοιξης και του καλοκαιριού. Εμφανίζονται όμως και...

    Ο viral τρόπος να καθαρίζεις τα βραστά αυγά με τη βοήθεια μιας κούπας!

    Φαίνεται πως το TikTok έχει αναλάβει να μας βρει λύσεις για όλους τους μικρούς καθημερινούς μπελάδες της κουζίνας.Είμαστε πολλοί αυτοί που έχουμε αδυναμία στα...

    «Χαρουπιά»: Ο Κρητικός σεφ Γιάννης Μπαξεβάνης, φέρνει στην πόρτα σας επικές σουβλακόπιτες από χαρούπι

    Ο Γιάννης Μπαξεβάνης μπορεί να καυχιέται ότι ήταν ο πρώτος σεφ στην Ελλάδα που έβγαλε το χαρούπι από την αφάνεια και ανέδειξε τόσο τη μοναδική γεύση...

    Η συνταγή της ημέρας: Αγνόπιτες Κρήτης για να γλύφεις τα δάχτυλά σου!

    Οφείλουν το όνομα τους στην «αγνιά», μαλακή ζύμη τους και είναι από τα πιο κλασικά εδέσματα της κρητικής κουζίνας, που αγαπά τις μυζηθρόπιτες και τις...

    ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΑ