More

    Γιορτινή σαλάτα με πλιγούρι και τυροζούλι αλά… Εύα Παρακεντάκη! (Video)

    Γιορτινή σαλάτα με πλιγούρι και τυροζούλι!

    Υλικά

    500 γραμ. πλιγούρι

    1 σακουλάκι  ρόκα

    1 ματσάκι μαϊντανό ψιλικομμένο

    1/3 ματσάκι άνηθο

    1 φλ. ρόδι καθαρισμένο

    6 κ.σ.  φιστίκι Αιγίνης

    4 κ.σ. μαύρες σταφίδες

    4 κ.σ. καρύδια

    4 κ.σ. πασατέμπο(κολοκυθόσπορο)

    6 κ.σ.  αποξηραμένο κράνμπερι

    Τυροζούλι Αμάρι

    το χυμό από 1,5 πορτοκάλι

    το χυμο από ½ λεμόνι

    6 κ.σ λάδι

    Αλάτι

    Πιπέρι

    Εκτέλεση

    Βράζουμε το πλιγούρι.Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί εκτός της ρόκα. Αλατίζουμε και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το πλιγούρι,ανακατεύουμε,ψήνουμε το τυροζούλι και στήνουμε τη σαλάτα μας πάνω σε φύλλα ρόκας.

    Πηγή: evaintasteland.com

    Δείτε ΕΔΩ περισσότερα από το Kriti360.gr 

    googlenews Kriti360

    Ακολουθήστε το kriti360.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις

    ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ