Αν και στο γύρισμα της εκπομπής, δεν ήταν η πρώτη φορά που τον συναντήσαμε από κοντά, ήταν η πρώτη που συζητήσαμε μαζί του και που ο ίδιος μοιράστηκε μαζί μας, ορισμένες από τις σκέψεις του. Όντως ο Ιωσήφ Πετρώφ δεν είναι ένας τυπικός σεφ.
Ο άνθρωπος που φέρνει πιο κοντά την Κρήτη με την Γαλλία και την γαστρονομική της κουλτούρα, είναι ένας πραγματικά πολύ ενδιαφέρων τύπος.
Στη βόλτα που κάναμε μαζί του μιλήσαμε προφανώς για το… καλό φαγητό, αλλά και για την κατάσταση που επικρατεί σήμερα, στο δοκιμαζόμενο χώρο της εστίασης.
Είπαμε ακόμη για την τηλεοπτική μαγειρική και το πόσο άλλαξε τα δεδομένα στην Ελλάδα, τα τελευταία χρόνια.
Γενικά είπαμε πολλά…
Δείτε ολόκληρη την εκπομπή…
