More

    Το απίστευτο κόλπο για την τέλεια ομελέτα (Vid)

    Το να φτιάξουμε την τέλεια, αφράτη ομελέτα μπορεί να φαίνεται πολύ εύκολο αλλά πάντα οι λεπτομέρειες είναι αυτές που κάνουν τη διαφορά.

    Ανακαλύψαμε λοιπόν ένα απίστευτο κόλπο που αξίζει να δοκιμάσετε.

    Έχουμε ξαναγράψει για τους τρόπους που μπορεί να ψηθεί τέλεια ένα αβγό ή την τεχνική για να φτιάξουμε την τέλεια ομελέτα αφού τα αβγά είναι από τα αγαπημένα μας υλικά.

    Ο τρόπος που είδαμε στο YouTube του ChefSteps ομολογουμένως μάς εντυπωσίασε και δεν τον είχαμε δοκιμάσει.

    Μην φανταστείτε κάτι πολύπλοκο -η ομελέτα εξάλλου είναι απλό φαγητό- αυτό που συμβουλεύει η ομάδα δημιουργίας του video είναι να βράσετε τα χτυπημένα αβγά. Ναι, σωστά διαβάσατε, βράζοντας γράφουμε.

    Ξεχάστε λοιπόν τα τηγάνια και βάλτε στη φωτιά μια κατσαρόλα και βράστε νερό.

    Το βραστό νερό μεταφέρει τόσο γρήγορα τη θερμότητα και τα αβγά «φουσκώνουν» και ψήνονται εξίσου γρήγορα και γίνονται πολύ αφράτα.

    Μόλις είναι έτοιμα, τα βγάζετε από την κατσαρόλα-ίσως μια τρυπητή κουτάλα να βοηθήσει καλύτερα-, τα αφήνετε λίγο να στραγγίξει το νερό ρίχνοντάς τα σε ένα σουρωτήρι, τα πατάτε με ένα πιρούνι και τα σερβίρετε πασπαλίζοντας με μπαχαρικά ή μυρωδικά της επιλογής σας.

    Δείτε το βίντεο εδώ:

    ΤΕΛΕΥΤΑΙΑ ΝΕΑ

    Ξυλοδαρμός σταθμάρχη: Υπό κράτηση μέχρι την Τρίτη οι δύο ανήλικοι – Ελεύθερος ο Αστυνομικός

    Κρατούμενοι θα παραμείνουν μέχρι την Τρίτη, οπότε και θα οδηγηθούν στον ανακριτή για τις απολογίες τους, οι δύο ανήλικοι κατηγορούμενοι για την άγρια επίθεση...

    Σε απόγνωση οι κάτοικοι του Παλαίκαστρου μετά την παράταση των περιοριστικών μέτρων

    Σε απόγνωση είναι οι κάτοικοι του Παλαίκαστρου στη Σητεία καθώς η Κυβέρνηση αποφάσισε να παρατείνει έως τις 25 Ιανουαρίου τα περιοριστικά μέτρα.Παράλληλα στην ανακοίνωση...

    Η ιστορία της τηλεόρασης στα Χανιά

    Από τα πρώτα χρόνια των αναμεταδόσεων στη Σκλόκα, στις… παρεμβολές και στη… ψηφιακή εποχή.Η τηλεόραση στα Χανιά έχει τη δική της συναρπαστική ιστορία. Ασπρόμαυρη...

    Στο σκοτάδι συνοικία του Κούμ – Καπί λόγω βλάβης

    Στο σκοτάδι βυθίστηκε το Σάββατο 16 Ιανουαρίου συνοικία, του Κούμ - Καπί λόγω πυρκαγιάς που εκδηλώθηκε σε στύλους της Δ.Ε.Η.Άμεσα στο σημείο βρέθηκε συνεργείο...