Παρακεντάκη: Στην Κρήτη υπάρχουν 137 τυροκομεία και μας ταΐζουν παρμεζάνα…;

Η δημοφιλής Κρητικιά σεφ και τηλεπαρουσιάστρια, έγραψε στο προσωπικό της προφίλ στο facebook:

Τώρα θα γκρινίαξω…
Σταματάω το μεσημέρι να φάω σε καινούργιο μαγαζί στο Ρέθυμνο μακαρόνια με κιμά (Ναι! δεν προλαβαίνω να μαγειρέψω πάντα για το σπίτι ).
Και αφού κάθομαι και είμαι ευτυχής που κάποιος άλλος έχει μαγειρέψει για μένα μακαρόνια με κιμά,ακολουθεί ο παρακάτω διάλογος με τον άνθρωπο από το σέρβις :
– Μακαρόνια με κιμά παρακαλώ
– Tυρί θέλετε;
– Ναι βέβαια,προτιμώ ανθότυρο ξηρό από γραβιέρα
– Εμείς εδώ έχουμε παρμεζάνα…
– Συγνώμη,αλλά θα ήθελα ένα Κρητικό τυρί
– Δυστυχώς δεν έχουμε γραβιέρα γιατί είναι ακριβή.
-Και είναι πιο φθηνή η παρμεζάνα θέλετε να μου πείτε;

Παύση.Γυρνάω και κοιτάω το Νίκο (που έχει βαρεθεί να με ακούει να κάνω διάλεξη για τα Ελληνικά προϊόντα σε όλα τα μαγαζιά)με ύφος “σε παρακαλώ καρδιά μου έλα να φάμε”, δίνω λοιπόν τόπο και λέω :
– OK με παρμεζάνα
Μετά από πολύ λίγο έρχεται η μακαρονάδα μου, με γκούντα(ούτε καν γκούντα,πλαστικό τυρί με 3 ευρώ το κιλό).

Στην Κρήτη υπάρχουν 137 τυροκομεία

Μερικές φορές με πιάνει απελπισία…