Ακολουθήστε το Kriti360 στο Facebook για να μην χάνετε είδηση!

Το ψυγείο είναι μία από τις πιο σημαντικές συσκευές σε κάθε σπίτι, καθώς διατηρεί τα τρόφιμα φρέσκα και ασφαλή. Κάθε πότε πρέπει, λοιπόν, να το καθαρίζουμε και ποιος είναι ο σωστός τρόπος;

Σε καθημερινή βάση αποθηκεύουμε στο ψυγείο ευπαθή προϊόντα, όπως γαλακτοκομικά, κρέας, μαγειρεμένα φαγητά, ενώ τώρα την άνοιξη θα το γεμίσουμε με φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Όλα αυτά τα απαιτούν σταθερές συνθήκες θερμοκρασίας και καθαριότητας. Ωστόσο, με την πάροδο του χρόνου, υπολείμματα τροφών, υγρά από συσκευασίες και μικροοργανισμοί μπορούν να συσσωρευτούν στο εσωτερικό του, δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες για την ανάπτυξη βακτηρίων και δυσάρεστων οσμών.

Η έλλειψη σωστής φροντίδας μπορεί όχι μόνο να επηρεάσει την ποιότητα των τροφίμων, αλλά και να μειώσει την απόδοση της συσκευής, οδηγώντας σε αυξημένη κατανάλωση ενέργειας. Για τον λόγο αυτό, η τακτική καθαριότητα και η σωστή συντήρηση του ψυγείου δεν είναι απλώς θέμα τάξης, αλλά ουσιαστικό μέρος μιας υγιεινής καθημερινότητας.

Πώς καθαρίζουμε σωστά το ψυγείο

Πριν ξεκινήσουμε τον καθαρισμό, βγάζουμε το ψυγείο από την πρίζα και συγκεντρώνουμε τα απαραίτητα (σφουγγάρι, πανί, ξύδι ή μαγειρική σόδα).

Αφαιρούμε όλα τα τρόφιμα από το ψυγείο, ελέγχουμε τις ημερομηνίες λήξης και πετάμε τυχόν αλλοιωμένα προϊόντα. Στη συνέχεια ελέγχουμε ότι οι συσκευασίες, τα τάπερ και τα μπολ που θα ξαναβάλουμε στο ψυγείο είναι καθαρά.

Αφαιρούμε τα ράφια και τα συρτάρια και τα πλένουμε με χλιαρό νερό και υγρό πιάτων. Πριν τα επανατοποθετήσουμε, ελέγχουμε ότι έχουν στεγνώσει πλήρως και, εάν χρειάζεται, τα σκουπίζουμε με μία καθαρή πετσέτα κουζίνας.

Για να καθαρίσουμε το εσωτερικό του ψυγείου χρησιμοποιούμε χλιαρό νερό με ξύδι ή μαγειρική σόδα. Δώστε έμφαση στις γωνίες και τα δύσκολα σημεία. Σκουπίστε το εσωτερικό με καθαρή πετσέτα κουζίνας.

Αν μετά τον καθαρισμό παρατηρήσετε ότι δυσάρεστες οσμές, τοποθετήστε μέσα στο ψυγείο ένα μπολ με μαγειρική σόδα που τις απορροφά.

cantina.protothema.gr