Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

Ακολουθήστε το Kriti360 στο Facebook για να μην χάνετε είδηση.

Παρόλο που πολλές λιχουδιές εισαγωγής έχουν τη θέση τους αυτές τις μέρες στο τραπέζι μας,  οι περισσότεροι θέλουν στο γιορτινό τους τραπέζι πιάτα που τους γυρίζουν στα παιδικά τους χρόνια, στις μυρωδιές και στις γεύσεις που τους θυμίζουν μαμάδες και γιαγιάδες.

Αν θέλετε στο τραπέζι σας μια «μυρωδιά»  κρητικής κουζίνας, βάλτε κάποια από τα τυριά , τα αλλαντικά της  και τα κρασιά της Κρήτης  στο μενού σας (πρέπει να γνωρίζετε ότι η πιο σημαντική κριτικός οίνου στον κόσμο, η Jancis Robinson παρουσίασε στους Financial Times τη λίστα με τα 100+ καλύτερα κόκκινα κρασιά της χρονιάς κρατώντας τη δεύτερη θέση για την Κρήτη. Τα προϊόντα της Κρήτης υπάρχουν πια σε όλη την Ελλάδα. Μπορείτε ακόμη να  μαγειρέψτε για τους αγαπημένους σας κάποιες κρητικές νοστιμιές.

 κυδωνόπαστο με γραβιέρα Κρήτης

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

απάκι  με μανιτάρια  και ξινομυζήθρα

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

Συκώτι σαβόρε

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

τάρτα με πράσο και κρητικά τυριά

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

κρεατόσουπα ή κοτόσουπα  κλασική

ή κρεατόσουπα με ξινόχοντρο

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

χοιρινό  σελινάτο

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

φουκάκι, την κρητική τηγανιά

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

 Κλασικό  ψητό γουρουνόπουλο με πατάτες

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

Τσιλαδιά

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

Λουκάνικα κρητικά

και σύγλινα

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

σαλάτες πολύχρωμες και αρωματικές

 με σπανάκι και ντρέσινγκ πετιμεζιού\Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

ή  πράσινη με ντρέσινγκ μαρμελάδας πορτοκαλιού

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

με ψητή κολοκύθα και ξηρούς καρπούς

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

ή μια σπέσιαλ παντζαροσαλάτα

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

 και μια πρωτότυπη αμυγδαλοσαλάτα

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

Γιαούρτι με κάποιο γλυκό του κουταλιού για κλείσιμο του γεύματος

( ιδανικά με κυδώνια στο φούρνο με κρασί ),

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

ή ένα ελαφρύ επιδόρπιο με γιαούρτι

γιαουρτογλυκό

ή μια σφακιανή πίτα με μέλι

ή πιο  απλά μυζηθροπιτάκια με μέλι

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

Και φυσικά

Ξεροτήγανα παραδοσιακά

Μελομακάρονα

και κουραμπιέδες αμυγδάλου

Βασιλόπιτα Κρήτης με πορτοκάλια

Οπωσδήποτε  σοκολατάκια …

με καρύδια και βανίλια υποβρύχιο

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

ή πιο εύκολα, βελουδένια  με ζαχαρούχο γάλα

Κρητικές λιχουδιές για το γιορτινό τραπέζι

Ευχηθείτε με ένα γλυκόπιοτο ρακόμελο ή με ένα σφηνάκι παγωμένη ρακή!

cretangastronomy,gr