Ακολουθήστε το 
στο Facebook για να μην χάνετε είδηση!
Νόστιμες τορτίγιες με ζαμπόν, ντομάτα και αυγά! Ό,τι πρέπει για ένα νόστιμο πρωινό, απογευματινό ή βραδινό!
Υλικά:
(για περίπου 4 μερίδες)
- 6 αυγά
- 4 κ.σ. ζαμπόν
- 4 τορτίγιες
- 4 φέτες καπνιστό ζαμπόν
- φέτες ντομάτας
- φύλλα ρόκας
Εκτέλεση:
1. Βάζουμε τα αυγά σε μία κατσαρόλα, σκεπάζουμε με βραστό νερό και βράζουμε για 6 λεπτά.
2. Τα σουρώνουμε, τα ξεβγάζουμε με κρύο νερό και τα ξεφλουδίζουμε. Τα κόβουμε σε φέτες και τα αφήνουμε στην άκρη.
3. Αλείφουμε κάθε τορτίγια με 1 κουταλιά κέτσαπ, βάζουμε μια μεγάλη φέτα καπνιστού ζαμπόν και φέτες ντομάτας. Μοιράζουμε πάνω στις τορτίγιες τις φέτες των αυγών. Σκεπάζουμε με φύλλα ρόκας και διπλώνουμε προς τα μέσα τη μία άκρη από τις τορτίγιες και μετά σε ρολάκια.
Αν θέλουμε κόβουμε τα ρολάκια στη μέση και σερβίρουμε.
Καλή όρεξη!!!
nostimouli.com
